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快速简单的大蒜去皮方法（大蒜怎么去皮更简单）
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1、首先，你需要把所有的大蒜掰成瓣。找一个干净的可乐瓶或者矿泉水瓶。一定要把瓶子里的水都控制干。一定不能有水，否则蒜皮会粘在蒜上，掉不下来。
2、将蒜瓣全部放入矿泉水瓶中，蒜瓣数量不要超过半瓶。如果丁香多，可以换个大一点的瓶子。
3、拿起瓶子，上下用力摇晃一分钟左右。晃动的过程中，可以看到蒜皮一直在往下掉。
4、用力摇晃后，蒜皮已经和蒜完全分离，剥蒜的过程还是很快的。
5、把大蒜从瓶子里倒出来，用的时候挑干净的大蒜就行了。虽然大蒜表面会有一些突起，但是煮着吃完全没有营养。
6、这种方法对干燥的“老蒜”效果更好，新蒜的摇动时间会更长。如果蒜比较多，又不怕噪音大，可以换成两个不锈钢盆，扣在一起用力摇晃，这样剥蒜的速度会更快。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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